最近、アメリカのお祭りなどで人気になっているのが、バターの天ぷら（バター揚げ）。
溶かしたバターで揚げるのではなく、バターそのものを揚げます。
アイスクリームの天ぷら、と同じですね。
バターを冷たく冷やしておいて、それにホットケーキミックスなどをたっぷりつけて
油で揚げる。
日本のアメリカンドッグのソーセージが
バターに入れ替わっていると考えていただければよいでしょうか。
胸焼けしそうですが、食べた人によるととても美味しいんだそうです。
コレステロールが高い人には、命取りにもなりかねないおやつです。
作り方は、下記の動画でどうぞ。
レシピは、いろいろ出ています。
一度、Deep Fried Butterで検索してみてください。
これ以上、肥満が増えてどうなるんでしょう、と思いますが
自分の健康などを顧みず、消費を支える自己犠牲的精神旺盛な国民が
沢山いるのが、アメリカのようです。
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