東海岸を中心に展開するメキシカンファーストフードのカリフォルニア・トルティーアが、
韓国バーベキュータコスを期間限定で発売中です。
韓国バーベキューソースにキムチスタイルのキャベツと新鮮なサルサをあわせ
いりごまとネギをトッピングしたメニューです。
2コで5.99ドル、
写真のチップスとチーズがセットになったコンボは、7.99ドル。
シカゴの外食産業調査会社 Technomic社の調査によると
最近、韓国バーベキューや一般的な韓国料理は増加の傾向にあるとのこと。
カリフォルニアに拠点を置き250店舗を展開する
カジュアルレストラン バハフレッシュ（Baja Fresh）では、
新しいタイプのレストランで、メキシコ料理の韓国料理風バリエーションを提供しているとのこと。
他には、1300店を展開する中国料理のカジュアルレストラン パンダエクスプレスが
メニューで実験を行っています。
高級感と健康志向で人気になった日本食。
スパイシーでカジュアル路線で広がる韓国料理。
アジア風メニューは、今後も拡大していきそうです。
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