アメリカのレストラン業界から、日本への救援資金

3月11日に東北関東地方を襲った大地震と津波の被害に対して、

アメリカのレストラン業界でも、支援金を送る動きがあります。

マクドナルド：200万ドルを国際赤十字を通して寄付。

マクドナルドは、日本国内に3302拠点あり、そのうち200店舗が災害の影響でクローズ中

スターバックス：人道救援活動に120万ドル寄付。

スターバックスは、日本に約900店舗あり、そのうち100店舗が災害の影響でクローズ中。

その他では

Sushi Samba：ニューヨーク、シカゴ、ラスベガス、マイアミに店を持つスシ・サンバでは、

12ドルの特別ロール寿司を発売。3月末までの売り上げを国際赤十字社に寄付。

Wondrous Azian Kitchen と Thanh Do Restaurant：ミネアポリスのこのレストランは

3月23日のThanh Do（午前11:00～午後9:30）の収益と

3月24日のWondrous Azian Kitchen（午前11:00～午前2:00）の収益をすべて

国際赤十字社を通じて寄付。

Innovative Dining Group：カリフォルニア州ウエストハリウッドに本拠を置き、

スシロクなどを運営するこのレストラングループは

ラスベガス、ロサンゼルス、アリゾナのスコッツデールにある店舗の

3月21日のランチとディナーの収益から25%を国際赤十字社を通して寄付。

Ballaro :ニューヨークのこのレストランでは、

3月20日の特別イベント「フォルツァ・ジャポネ（レッツ・ゴー・JAPAN）」での売り上げすべてを

国際赤十字社を通して寄付。

Nombe：サンフランシスコのこのレストランでは、3月24日のフード＆酒ペアディナーの収入から10％を

日本の災害救援に寄付。

Le Bernardin :ニューヨークのこのレストランでは、今月末まで、4冊の本の利益を100％

Save the Children and Direct Relief Internationalに寄付。

Mehtaphor：ニューヨークのホテル内のこのレストランは3月16日のバーとレストランの収益すべてと

3月18日のGastro Kids After School program（60ドル）の収益を国際赤十字社に寄付。

SHO Shaun Hergatt：ニューヨークのこのレストランでは、3月23日の日本酒の売り上げから10％を

国際赤十字社に寄付。

T ocqueville と15 East：ニューヨークにあるこのレストランでは、オーナー夫妻が

3月22日の2店舗の飲み物の収益から5％を国際赤十字社に寄付。

Anzu Restaurant：サンフランシスコのホテル日航にあるこのレストランでは、

プリフィックスの募金メニューの売り上げから10％を寄付。

ホテルは、客の国際赤十字社へのドネーションと同額を寄付。

Kushi Izakaya：ワシントンDCのこのレストランでは、

メニューの中から客から人気の高い6ドルのポーク・ベリー串焼きを選び、

そのすべての売り上げを国際赤十字社に寄付。3月15日に開始され、無期限。

このメニューは月の売り上げが約7500ドル。

Ebisu と Hotei：サンフランシスコにある3店舗の恵比寿レストランと1つの布袋レストランでは

ランチとディナーの一部収益を災害救援活動に寄付。

アメリカの外食産業は、まだまだ景気の良いところまでは回復していませんが

世界的なレストランチェーンから個人レベルの店まで、

自分たちができる援助活動を始めています。

被災地、被災された方々にお見舞いを申し上げるとともに

1日も早い復旧をお祈り申し上げます。

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