ナショナル・レストラン・ニュースが伝えるところによると
世界最大のカジュアルダイニング・レストランチェーンのアップルビーズを
米国内で269店舗運営する最大のフランチャイジーが
ゴールドマン・サックス関連の会社に売却されるとの情報が明らかにされました。
これについて、運営するアップルアメリカ社のCEOグレッグフリン氏は、
コメントできないと発表しています。
ゴールドマンサックスは、1週間ほど前に同意書にサインしているそうですが
45日以内に完了する可能性があります。
購入価格は、400ミリオンドルから500ミリオンドルの間と推測されています。
ナショナル・レストランニュースの最近のインタビューで、グレッグフリン氏は
店の改造、メニューのアップグレード、夜遅い時間での営業による集客などで
2011年の売り上げが700ミリオンドルを予定していると述べています。
アップルアメリカ社の2010年の売り上げは、665ミリオンドルと見積もられています。
記事によるとグレッグフリン氏は、以前ゴールドマンサックスで働いていた経験があり、
1998年にワシントン州の8つのアップルビーズレストランを買収し、
アップルアメリカ社を設立しています。
12年間のうちに、店舗数を約34倍に伸ばした計算です。
この醍醐味は、アメリカならではのものかもしれません。
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